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2005.04.05

卵の納品

Egg_2昨日、商業専門指導員の仕事で歩いた商店街に、
卵専門店があった。
商品は卵だけ。
小さな店先に、籠に入ったばら売りの卵が並ぶ。

1個32円や35円の高い値札を見て、
どんな方が買われるのか、店長に聞いてみた。
お子さんに安全なものを食べさせたいという
若いお母さんが多いという。


陽気な店長さんは、話しながら、次々と卵を割り続ける。
大きなボールがいっぱいになり、ポリバケツへ移される。
どうして割るの?と思ったら、
飲食店へ、卵を割った状態で納品するという。

こういう納品形態もあるのかと、ちょっと驚いた。

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プロフィール

  • ひとのわ 福住昌子

    ひとのわは、
    ビジネスとこころの
    パートナーとして、
    人材育成、
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    コーチング、
    コンサルティング、
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    叶えられるよう、
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