なぜ吉兆までが
まさか、あの吉兆までが。。。
船場吉兆がお菓子の消費期限を偽装して販売していたと
聞いて、悲しくて仕方がない。
不二家、ミートホープ、白い恋人、赤福・・・全部書ききれない
ほど多くの不祥事が報道されていて、もう何も驚かないと
思ったけれど、さすがにショックが大きかった。
吉兆グループといえば、憧れの老舗料亭。
1度だけ、家族のお祝い事に、奮発して利用したことがある。
調べてみると、船場吉兆グループのお店だわ。
そのときは、繊細なお料理の味や飾りつけ、器のアレンジ、
きめ細やかな接客などなど、何もかもに感動した。
長年かけて築き上げてきた伝統や名声。
積み重ねてきたものが大きいだけに、一気に崩れ去っていく
ショックも大きい。
一度失ったものを取り戻すには、どれくらいかかるのだろう。
このところ、農業団体、食品スーパー、飲食店、栄養士さん
などなど、食に関わるお仕事の方をご支援する機会が多い。
食に従事するみなさんが、毎日どれだけ真摯な思いをこめて
お仕事をされているか、その真剣なお姿に接しているだけに
やりきれない思いがつのる。
今日も、お米の生産者さんのグループに
会いに行く。
食べ物の安全や信頼に関心が高まって
いるからこそ、これが追い風になって、
一生懸命がんばっている生産者さんに
恵みをもたらしてくれますように☆彡
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先日、コーチと話していて、
私の部屋には、ピンクのNOVAうさぎがいる。
三重県の学校栄養職員協議会で
民営化されてから初めて、郵便局に行った。
まこ「お子さんが怪我をされて痛いって
コーチングを受けて、私が今いる状況を、
朝5時起きで東京に日帰り。
立て続けに、じわ~っとあたたかくなる
相手の力を借りて、2人のリソースを
私が担当している経営相談窓口に、
ここ2~3ヶ月くらい、会う人会う人に、
Podcastで、医師の土橋重隆先生の講演を聞いた。
朝、自宅を出てバスに乗った瞬間に
NLPのメタプログラムの認定コースを修了する。
コカコーラの緑茶「
OL時代に、私が一番影響を受けた元上司のHさんを
お隣の兵庫県でのお仕事。
先月末で、
外出先で空き時間がたっぷりあったので、
約3年ぶりに、コーチングのスーパービジョン
先日、

教科書検定。
10月1日午前、短大のキャンパスの

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