食べ物が身体をつくる

仕事から帰宅すると、
お鍋の中に、肉じゃがの残りがあった。
ありがたい。

東京滞在中は、朝も昼も夜も、
コンビニで買ったおにぎりやランチパックなどで
すませてしまうことが多いので、
火の通った野菜が食べたくなっていた。

「これ食べていい？　選り好みしていい？」と
母に確認して、温めなおす。

で、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく、さんど豆を
思いっきり選んで食べる。
つまり、肉じゃがから、肉とじゃがを引いたもの。
もはや、肉じゃがと呼べないメニュー（笑）

たっぷり野菜を摂取して、
ちゃんと食事をした～という満足感に浸る。

そのあと、風邪が一気に回復して、鼻と喉が
かなり楽になった。
時間とともに治ってきたのもあると思うけれど、
温かい食べ物のおかげのような気がする。

ちょうど、行き帰りの電車で、佐藤初女さんの
「いのちの森の台所」を読んでいたせいか、
やっぱり、食べ物って大事だなぁと思う。

「いのちの森の台所」　佐藤初女　集英社