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2012.07.09

おいしいランチとおもてなしを味わう

コーチのお友達とパワーランチ。

お友達のお知り合いが経営されているお店で、
通りから少しだけ奥まっているせいか、
とっても落ち着いた雰囲気。

お店に入ると、コーヒーのいい香りがする。
開店したばかりなのに?とテーブルを見ると、
茶香炉にコーヒー豆が置かれている。

RenCoffee

オーナーさんは北新地にお店を持つママさんで、
さすが、おもてなしがすばらしい。
ホールをお1人で担当されているのに、
どのテーブルのお客さまとも会話を明るく楽しみながら、
スピーディにお料理を出していただいて、
お水も何度も替えてくれる。

オーダーのときに名刺を渡したら、
「○○さん、エビフライランチお待たせしました。」
「福住さん、ハンバーグランチお待たせしました。」と
名前を呼びかけてくださる。
お勘定の時も、同じ。

すごい記憶力!
商売柄、と言っても、そう簡単にできることではないはず。


Lunchもちろんランチは絶品。
ハンバーグは、
大きくて柔らかくて
とてもジューシー。

友人は、
大きなエビフライを
頭からバリバリと(^^)


帰りも、通りまで丁寧にお見送りいただいて、
最後までおもてなしの心をたっぷり受け取る。


この居心地を味わいに、また行きたくなる。

創作洋食Dining 蓮. 心斎橋店
 http://r.gnavi.co.jp/kbck600/

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プロフィール

  • ひとのわ 福住昌子

    ひとのわは、
    ビジネスとこころの
    パートナーとして、
    人材育成、
    組織・チームづくり、
    コミュニケーションに関する
    コーチング、
    コンサルティング、
    参加型研修・講演を
    通して、
    一人ひとりが持っている
    大きな力を引き出し、
    組織やチームのビジョンも
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    叶えられるよう、
    全力で支援します。

    ・中小企業診断士
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    ・CRRグローバル認定プロフェッショナル・システムコーチ(ORSCC)

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