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2013.12.12

カフェ予定地で和のおもてなし

Wa歴史と伝統のある
街並みの一角の古民家で
カフェを開業予定の方に、
改装前の状態を
見せていただく。

数年前までは住宅として
使われていたらしく、
ドラマのセットのような趣の調度品もたくさん残っている。
かまどや五右衛門風呂まであって、
この平成の時代に、本当に使われていたの?と驚く。


外は雪がたくさん舞っていて、
閉め切っても大きなすきまがあちこちにあって、
カイロを握り締めてる手もどんどん冷たくなるけれど、
熱いお茶と、手づくりの紫いものお菓子をご用意いただいて、
心のこもったおもてなしに、気持ちがあたたかくなる。

この内装が昔の雰囲気を残しながらおしゃれに改装されて、
高級ホテルや有名店で最高のおもてなしを学ばれてきた
オーナーさんが拓かれるカフェは、
どんな素敵な空間になるのでしょう。


Sentokun開業日が決まったら
まこにっきでもお知らせする予定ですが、
場所は、せんとくんが入口に立っている
道の駅大宇陀の近くです。

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プロフィール

  • ひとのわ 福住昌子

    ひとのわは、
    ビジネスとこころの
    パートナーとして、
    人材育成、
    組織・チームづくり、
    コミュニケーションに関する
    コーチング、
    コンサルティング、
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    一人ひとりが持っている
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    叶えられるよう、
    全力で支援します。

    ・中小企業診断士
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    ・CRRグローバル認定プロフェッショナル・システムコーチ(ORSCC)

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