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2016.06.24

温かい接客に感動する

研修のお昼休み、
昨夜の会食の余韻で朝食が入らなかったこともあり、
せっかくおしゃれな街にいるので、勇気を出して、
おひとりさまランチにチャレンジ。

こじんまりしたイタリアンを見つけて、
「1人でもいいですか?」と尋ねると、
「もちろんです。歓迎します。」と
笑顔で愛想よく迎えていただき、うれしくなる。

Saladメニューは、
サラダランチとパスタランチ。
パスタランチをお願いしたのに、
まず運ばれてきたサラダは
大きなお皿に山盛り。

私のびっくりした表情を見て、
「パスタランチのサラダです。
 みなさん驚かれますよ。」と
温かい笑顔で説明が入る。

ピリッとさわやかなわさび菜がおいしいし、
新鮮なお野菜が出張中の身にはありがたい。

Pasta食べても食べても
減らないのも楽しくて、
がんばって食べきったら、
しばらくして運ばれてきた
シラスとズッキーニのパスタも
絶品なのに、半分も入らない。

こんなにおいしいのに、
申し訳なくて悲しくて、
一生懸命お詫びしたら、
「限界までがんばって食べていただいて
 ありがとうございます」と言ってくださる。


なんて素敵なお店なのでしょう。
また代官山に来ることがあれば、
誰かと一緒にシェアして、きれいに食べたい。


おいしさと感動で胸もおなかもいっぱいで、
当然?夕食も入らない。
そこまで小食でもないと思うし、、
決して不食主義でもないのに、どうしたのかな。
おいしいものをきれいに食べられるようになりたい。

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プロフィール

  • ひとのわ 福住昌子

    ひとのわは、
    ビジネスとこころの
    パートナーとして、
    人材育成、
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    コーチング、
    コンサルティング、
    参加型研修・講演を
    通して、
    一人ひとりが持っている
    大きな力を引き出し、
    組織やチームのビジョンも
    個人の夢や目標も
    叶えられるよう、
    全力で支援します。

    ・中小企業診断士
    ・国際コーチ連盟認定プロフェッショナルコーチ(PCC)
    ・CRRグローバル認定プロフェッショナル・システムコーチ(ORSCC)

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