開業10年の洋菓子店のケーキを味わう

毎年、堺商工会議所創業ゼミの
最終日の直前には、
経営指導員さんにおつきあいいただいて、
卒業生のお店をいくつか回る。

最終日の発表会の上位入賞者に
先輩のお店の商品をお渡しして、
あやかって羽ばたいていただくため。

営業中のお店を訪問して、
生き生きとお仕事をされている様子を見て、
お時間があればお話しするのが、
私の楽しみにもなっている。

今年も前日に2店にお邪魔して、
久しぶりに、トト洋菓子店さんで
生菓子を購入して実家に帰って、
おいしいケーキに舌鼓を打つ。

　トト洋菓子店
　　堺市堺区車之町西2丁2-32
　　http://toto-yougasiten.net/

開業されて10年を超えるお店。
スタッフさんの接客もいつも気持ちよくて、
地域のファンに愛されていて、
尊敬すべき立派な経営者さん。

今年の創業ゼミ卒業生のみなさまも
大先輩にあやかって、
夢を叶える日が近づきますように。