紫蘇ジュースに初チャレンジ

昨日スーパーで赤紫蘇を見つけて、
初めて、紫蘇ジュースをつくってみた。

煮出すと、紫蘇から赤い色味が抜けてお湯が染まり、
レモンを入れると、さらに鮮やかな赤になるのが
理科の実験みたいで楽しい。