創業ゼミ卒業生のお店「La Tortue」訪問

今年の堺商工会議所創業ゼミ卒業生の広岡旬一さんが
11月1日にオープンされた
「La Tortue」（ラ・トルチュ）を訪問しました。

　La Tortue
　　堺市美原区阿弥6-4-102　TEL：072-289-6000
　　10:00-19:00　火曜定休



名店に長年勤めていたオーナーパティシエさんの
作るケーキは、おいしいのは言うまでもなく、
デザインセンスがすばらしくて、
どのケーキも手が込んでいて美しい。

デザイン、味、奥さまの心のこもった接客、
どれもがすばらしくて、
開業1ヶ月で既に来店客が1000名を超え、
レジ待ちの行列ができる日もあるそうです。

私がいる間にも次々とお客さまが来られていて、
笑顔でお仕事をされるお2人を見ることができ、
創業ゼミ講師としては、なによりうれしい。


全部食べたい気持ちをぐっと抑えて、
お仕事よりも真剣なまなざしでケーキを選んで、
大事に持って帰ってゆっくり味わいます。

場所は、堺市美原区の大阪府立農芸高校の真正面で、
バス停も目の前。
と書きつつ、私が1人で行くのは難しそうなので(^^ゞ
堺商工会議所の創業ゼミ事務局のY住さんに
車で連れて行っていただきました。
風邪をひいている中、ありがとうございました！