創業スクール卒業生訪問：「フィールグラッド」

昨日は、池田商工会議所創業スクール最終日の
プレゼンテーション入賞者の賞品を購入するために、
2017年卒業生の田中恵司さんが経営されている
パウンドケーキ専門店「フィールグラッド」を
訪問しました。

　Feel Glad　フィールグラッド　
　　https://feel-glad.net/
　　池田市井口堂1-1-4　　TEL：0727-68-8219

研究肌のオーナーは、創業スクール参加中から
配合を細かく変えては何度も何度も試作を重ねられ、
満を持して開業されました。

おいしそうな何種類ものケーキが並ぶ中、
1番人気の「白ごまと白味噌」パウンドケーキと
「発酵バター」クッキーを賞品にしました。

パレプルトンというクッキーを参加賞として人数分、
商工会議所の経営指導員さんへのお土産、
もちろん、自分用のお菓子も購入します。

帰宅したのは夜遅かったのですが、
我慢しきれず、「白ごまと白味噌」をいただきました。
香ばしくてしっとりおいしくて、
幸せな1人打ち上げになりました。

しばらく、パンがなければお菓子を……という生活に
なりそうです。幸せ。