創業ゼミ卒業生訪問：パンと焼き菓子のお店cherie

先日の堺商工会議所創業ゼミ卒業生めぐり
3ヶ所めは、昨年の卒業生の田中由里さんの
「パンと焼き菓子のお店cherie」

　パンと焼き菓子のお店cherie
　堺市美原区さつき野東1丁目5
　https://www.bread-bakedsweets-cherie.com

かわいい看板のお店に入ると中はとても広くて
多くの種類のパンが並んでいます。
私たちが話している間にも来店客があり
地元のファンもいらっしゃるようです。

目移りしながらも、
自分用にはベーグルと
クランベリーと胡桃とクリームチーズのカンパーニュ
この後訪問するケーキ店へのお土産用に
レーズン食パンを購入しました。

どちらも弾力のある生地もおいしくて
具材とのなじみもよくて、幸せなおいしさです。

お店の奥の工房に、
昨年の創業ゼミのビジネスプラン発表会で
30数名の中から見事2位をとられたときの
賞状を飾ってくださっているのを見つけて、
講師として感激でした。