ステンレスでせいろ蒸し

ステンレスの蒸し器を手に入れました

昨年末にせいろを手に入れて
しばらくは珍しくていろんな食材を
試し続けていましたが
急に夢中になると一気に冷めるもの

1ヶ月以上放置していて
久しぶりに使おうと出してみると
少しうっすらカビが生えていました

「そういうもの」らしくて
紙やすりもついていて
表面にできた薄いカビはすぐに落ちて
ふつうに使えるそうですが

それでもやっぱり使いたくなくなって
ステンレス製のを購入しました

フライパンに乗せて使うので
お水の量も少しでよくて
あっというまに蒸し上がります

にんじんもキャベツも
何が起きたのですか？と思うくらい
びっくりするくらい甘くなりました

またいろいろ試したくなっているので
またすぐに飽きるのかもしれませんが
ステンレス製で簡単に洗えるし
しばらく楽しんでみます