祖母の命日のお詣り

週末を避けて
少し早い祖母の命日のお詣りに南御堂（難波別院）へ

阿弥陀如来さまを眺めながら
お経をぼーっと聴いていたら
祖母の映像がくっきり浮かんで
なぜか涙ぐんでしまいました
こんなことは初めてで、何が起こったのでしょう

参拝記念品は12月と同じで
ブットンくんのプリッツでした

お詣りの後は母のお気に入りのお店でランチ
晴れて見晴らしがよくて気持ちいい空間でした

講師仲間とふりかえりランチ

年末恒例になりつつある
長年の講師仲間とのランチ

少しずついろいろ並んで
楽しく食べられるプレートランチがおいしかったです

全然そんなお話はしていなかったのに
オーナーシェフが突然
昔は宝塚ホテルでシェフをされていて
舞台稽古を見てイメージにあるメニューを考えたり
ディナーショーでお料理を出したあとで
陰からステージをご覧になっていたり
というお話を聴かせてくださいました

その後で私が宝塚ファンと話しましたが
なぜ話す前にこの話題になったのか不思議です

来年も健康に気をつけながら
一緒に一年のふりかえりができたらいいなー

渋谷でごはん

上京のタイミングで
久しぶりに会う経営者の友人と渋谷でごはん

お話に夢中になりすぎて
写真はデザートのプリンだけですが
しっかりたっぷり食事もしました

偶発的な出会いからの学びのお話や
世代の違う方との交流の大切さなど
人に会うからこそ得られるものの大きさを
お互いに共有しあって
今回も実感する意味深い時間になりました

この季節のホテルには
クリスマスツリーやリースが飾られていて
気持ちが華やぎます
お部屋をアップグレードしてくださって
ぜいたくな空間で心地よく過ごせました

漂えど沈まず

南御堂（津村別院）に
姉の命日と祖父の命日のお詣りに行きました

境内に入ると
掲示板の「漂えど沈まず」が目に入って
「たゆたーーえどーもーーーーー
　しーずーまーずーーーー」と
大好きだった宝塚花組の
柚香光さん星風まどかさんの退団公演
「アルカンシェル」の懐かしい主題歌が
頭の中にリフレインして消えません

自分へのクリスマスプレゼントに
ブルーレイかDVDを買おうかなと思いつつ
気持ちを切り替えてお経を聴きました

お詣りの後は母のお気に入りのお店でランチ

メニュー写真の焼きりんごにひかれて
「淡路どりとトリュフ風味ポテトのクレープ包み
　焼きリンゴ仕立て」

見た目もおしゃれ味もとってもおいしくて
クリスマスランチ気分を味わいました

「俺のフレンチ」で情報交換

久しぶりにご連絡いただいた
研修講師つながりのお仲間と
「俺のフレンチ」でごはんしました

「俺の」シリーズは
開業当初の立食のイメージがありましたが
着席のお店で安心しました
それでもハイペースでお料理が出てきて
他のテーブルを観察しても
なかなかの回転率で運営しているようです

お料理は見栄えも美しくて
メインの牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニは
フォアグラ2倍サービスもありましたが
私は通常サイズでお願いしました

お酒は全く飲めないのですが
ノンアルコールのスパークリングがあって
乾杯の雰囲気を楽しめました

持ち味が真逆なこともあって
私が体験したことがないような現場のお話も
うかがうことができて
楽しく情報交換できました

同業でも現場は別々ですが
ざっくばらんに情報交換させていただく機会は
とても貴重です

時々こういう機会をつくって
いろんなコーチや講師とお話ししてみたいです

サロン・ド・テ・アルションでケーキ会

大昔からある法善寺のカフェ
サロン・ド・テ・アルションで
ようやくティータイムができました

カフェ利用は予約ができなくて
歌舞伎の後などに立ち寄ってもいつも満席で
憧れのお店になっていました

4名のお席がちょうど空いていて
思い思いのケーキと紅茶を選んで
お話も弾みました

丸い形が大好きな「ひとのわ」の私は
迷うことなく「ノルマンディー」

真っ赤な可愛いりんごのケーキで
ムースの中にりんごが入っていて
下のスポンジも紅茶味でした

紅茶は1,100円でティーフリーにできて
アルションブルー
セイロン風ミルクティ
ベーシュ
どれも香りも風味も豊かでおいしかったです

茶フタヌーンティ

1日遅れの母バースデイ

お花を当日着で贈って
今日は和のスイーツ店で
茶フタヌーンティを楽しみました

抹茶づくしのスイーツが
おしゃれに飾られていて
お茶も抹茶や和紅茶などを選べて
母と一緒に1つずつ楽しく味わいました

ひとのわ22歳

堺商工会議所創業ゼミ卒業生で
人気の洋菓子店BLUE KETTLEさんの
大阪タカシマヤ出店最終日の9月30日に
堺商工会議所の経営相談のお仕事の後、
催事の終了前に駆け込みました

BLUE KETTLE
　堺市堺区東湊町1-88
　https://www.instagram.com/bluekettle.sakai/

売り切れで商品は少なくなっていましたが
さかいあんバターケーキが買えました

実は9月30日は私が2003年に会社を辞めて
10月1日がひとのわ創業記念日

スイーツが主食のような私でも
さすがに1度には食べきれないので
21年の締めくくりの記念と
22年めのスタートの記念の両方を
お祝いするようなお菓子になりました

さかいあんバターケーキは
中身の詰まったしっとり＆しっかりした
味わい深いおいしさで
堺のお土産にもぴったりです

ひとのわのお仕事は、ありがたいことに
今ちょうど手がいっぱいですが
節目は大事にしたいので
改めて丁寧にふりかえりをしようと思います

これまでお世話になったみなさまにも
今お世話になっているみなさまにも
感謝の気持ちをこめて
ありがとうございます！

22年めはこれまで以上に
本当に大切にしたいことを大切に
心の奥底にある気持ちに正直に
進んでいけたらと思います

これからもどうぞよろしくお願いいたします！

シャインマスカットさまの威力

デジタルギフトで選んでいた
シャインマスカットさまが届きました！

つやつやでしっかりした大粒で
ずっしりと重みがあって
開封した瞬間から
これを独り占めしていいのですか？と
テンションが上がりすぎて
おかしくなってしまいそうでした

とってもとってもおいしくて
数粒つまんで冷蔵庫に入れて
すぐまた冷蔵庫を開けて
でもまだまだたっぷり残っていて
ぜいたくな時間を過ごしています

フルーツがある幸せ

おかげさまで
手こずっていたお仕事もはかどりました
感謝！

相談ランチ

お忙しいお知り合いに
相談したいことがあって
ランチのお時間をいただきました

広々としたお店で
日曜日のお昼どきでも空いていて
ゆっくりお話しできました
感謝！

小ぶりのごはんもおいしかったです